Организация питания воспитаников

Уважаемые родители! В данном разделе для вас представлены нормативные акты учреждения и департамента образования  г.Перми по контролю и качеству питания в МАДОУ.

Ответственный, курирующий вопросы  питания в МАДОУ - Новикова Анастасия Викторовна, телефон 8(342) 275-18-13

Организатором питания является ИП Векшина Анна Анатольевна. Юр.адрес: г.Пермь, ул.Хабаровская,54-85. Адрес фактический: г.Пермь, ул.Докучаева, 42 оф.20а

Директор: Векшина Анна Анатольевна. Действует на основании свидетельства о государственной регистрации  № 13292 от 19.12.2000.

Питание обучающихся  в детском саду организовано в соответствии с 10- дневным меню, утвержденным заведующим МАДОУ "Детский сад "Галактика" г.Перми:

-примерное 10 - дневное меню для воспитанников в возрасте до 3 лет и 3-8 лет на осенне - зимний и весенне - летний период по форме, предусмотренной СанПиН 2.4.1.3049-13, утвержденное руководителем МАДОУ ( документы расположены  ниже)

1. Примерное 10-дневное меню для детей 3 лет с 1-10 день

2. Примерное 10-дневное меню для детей 3-7 лет с 1-10 день

3. Экспертное заключение на примерное меню на два сезона

1. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52 - ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения"
2.Федеральный закон от 02 января 2000 г № 29- ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
3.СанПиН 2.4.1.3648-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организаци воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее - СанПиН 2.4.3648-20)

4. СанПиН 2.3.2. 1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
5.СанПиН 2.3.6. 1079- 01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питагния, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
6.СП 2.3.6. 1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья"
7.СанПиН 2.3.2.1324- 03 "Гигиенические требования к срокам годностии условиям хранения пищевых продуктов"

8.СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий",

9.Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
10.Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н и Министертсва образования  Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
11.Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № СЭД-059-08-01-09-643 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных чреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"
13.Приказ начальника департамента образования "Об организации питания в подведомственныхмуниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году"

14. Постановление № 32 от 27.10.2020  Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациии общесственного питания населения"